打破迷思！蔬菜比牛奶好吸收鈣 [管理]  [舉報] 
類    別︰素食養生 作    者︰悟淨 管 理 員︰ 全文長度︰2232字
最後更新︰2010-10-11 文章狀態︰已完成 授權級別︰駐站作品 首發狀態︰本站首發
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最近章節︰打破迷思！蔬菜比牛奶好吸收鈣

內容簡介︰
人體因攝取動物性蛋白質而導致流失鈣質的效應，在科學界並沒有引起太大爭議。近來有部分研究者在全世界33個國家進行飲食與大腿骨折之間關系的調查，發現植物性食物吃的愈多（特別是水果及蔬菜）的人骨質愈強健，也較少發生骨折；動物性食物吃的愈多的人骨質愈脆弱，也愈容易發生骨折。


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