打破迷思!蔬菜比牛奶好吸收钙 [管理]  [举报
类    别:素食养生 作    者:悟净 管 理 员: 全文长度:2232字
最后更新:2010-10-11 文章状态:已完成 授权级别:驻站作品 首发状态:本站首发
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最近章节:打破迷思!蔬菜比牛奶好吸收钙

内容简介:
人体因摄取动物性蛋白质而导致流失钙质的效应,在科学界并没有引起太大争议。近来有部分研究者在全世界33个国家进行饮食与大腿骨折之间关系的调查,发现植物性食物吃的愈多(特别是水果及蔬菜)的人骨质愈强健,也较少发生骨折;动物性食物吃的愈多的人骨质愈脆弱,也愈容易发生骨折。


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