果蔬放冰箱可选牛皮纸袋 减少水分营养损失 [管理]  [举报] 
类    别：素食养生 作    者：悟净 管 理 员： 全文长度：984字
最后更新：2010-10-11 文章状态：已完成 授权级别：驻站作品 首发状态：本站首发
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内容简介：
夏天是吃水果的好季节，但高温天气又会加速其变质，这时，冰箱就成了“保护伞”。果蔬放冰箱如何透气，保持新鲜美味，可是很有讲究的。

　　最好套上保鲜袋或保鲜膜。果蔬不能一次吃完，需要放进冰箱里保存。但不少人认为，果蔬裸着放进冰箱里透气性更好，可以延长保存时间。其实不然，一般蔬果都含有大量水分。如果没有包装袋，蒸发出来的水分会不断被冰箱的蒸发器吸收，加速结霜。周而复始，不但使果蔬变得越来越干，还导致冰箱过度结霜，影响其使用寿命。因此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受《生命时报》记者采访时建议，果蔬最好先套个保鲜袋或裹上保鲜膜，再放进冰箱。



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