素食中营养最丰富的就是黑豆 [管理]  [举报
类    别:素食养生 作    者:悟净 管 理 员: 全文长度:719字
最后更新:2010-10-12 文章状态:已完成 授权级别:驻站作品 首发状态:本站首发
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最近章节:素食中营养最丰富的就是黑豆

内容简介:
黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。
  中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
  这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。


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