素食中營養最豐富的就是黑豆 [管理]  [舉報] 
類    別︰素食養生 作    者︰悟淨 管 理 員︰ 全文長度︰719字
最後更新︰2010-10-12 文章狀態︰已完成 授權級別︰駐站作品 首發狀態︰本站首發
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最近章節︰素食中營養最豐富的就是黑豆

內容簡介︰
黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱。
　　中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
　　這里介紹黑豆食療的幾種用法，以供感興趣的朋友據情選用。


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